Salata de cartofi si mazare cu maioneza din: cartofi, ceapa, otet, zahar, piper, usturoi, maioneza, iaurt, mazare, sare, chives, castraveti. Ingrediente: 500 g cartofi, fierţi şi răciţi 1 ceapă roşie, feliată subţire 2 linguri cu oţet de vin 1 linguriţă cu zahăr 3 boabe de piper 1 căţel de usturoi, tăiat în bucăţi 1/2 ceaşcă cu maioneză […]
Salată de mazăre proaspătă cu sos de muștar și miere
PrinteazaSalată de mazăre proaspătă cu sos de muștar și miere din: mazare, ardei, ceapa verde, mustar, miere, ulei de masline, sare, piper.
Ingrediente:
- 400 g mazăre proaspătă
- 1 ardei roșu, tăiat cubulețe
- 2 cepe verzi, tăiate fin
- 2 linguri de muștar
- 1 lingură de miere
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper, după gust
Mod de preparare:
Fierbeți mazărea în apă cu sare până când devine fragedă, apoi scurgeți-o și lăsați-o să se răcească.
Într-un bol mare, amestecați mazărea, ardeiul roșu și ceapa verde.
Într-un bol separat, combinați muștarul, mierea și uleiul de măsline pentru a face sosul. Sezonati cu sare și piper după gust.
Turnați sosul peste salată și amestecați bine.
Salată de mazăre proaspătă cu sos de muștar și miere
Informații nutriționale (pe porție):
- Calorii: 210
- Carbohidrați: 25g
- Proteine: 7g
- Grăsimi: 10g
Combinând dulceața mazării cu savoarea muștarului și a mierii, această salată reprezintă un echilibru perfect între gusturi și texturi.
Este ideală pentru zilele de vară și poate fi servită ca aperitiv sau ca garnitură alături de carne.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de cartofi si mazare cu maioneza
Salata de busuioc cu mazare
Salata de busuioc cu mazare din: mazare, morcovi, sare, seminte, busuioc, usturoi, otet, zahar, ulei. Ingrediente: 300 g mazăre mangetout sare 300 g morcovi 25 g seminţe de pin 2 legături mari de busuioc 2 căţei de usturoi 2 linguri de oţet balsamic zahăr 6 linguri de ulei de măsline Mod de preparare: Mazărea […]
Pofta buna!