Salata mexicana cu avocado, rosii si porumb
PrinteazaSalata mexicana cu avocado, rosii si porumb din: boabe d eporumb, rosii, frunze de avocado, ardei gras, frunze de salata, ceapa, castraveti, otet de cidru de mere, ulei de masline presat la recedrojdie inactiva, sare de mare, usturoi, piper, oregano.
Ingrediente:
- o conserva boabe de porumb
- 4 rosii taiate cubulete
- 3 fructe de avocado taiate cubulete
- jumatate de ardei gras taiat cubulete
- cateva frunze de salata sau de spanac
- jumatate de ceapa de apa tocata
- 2 castraveti taiati cubulete
- 3 linguri de otet de cidru de mere
- 3 linguri de ulei de masline presat la rece
- o lingurita de drojdie inactiva
- sare de mare dupa gust
- un catel de usturoi
- un praf de piper
- jumatate de lingurita de oregano
Mod de preparare:
Amestecaţi boabele de porumb, roşiile, ardeiul gras, salata, ceapa şi castraveţii într-un bol.
Intr-un blender, mixaţi oţetul, uleiul, drojdia, sarea, căţelul de usturoi şi praful de piper.
Turnaţi dressingul peste ingredientele din bol şi lăsaţi la marinat timp de o oră.
La final, înainte de servire, adăugaţi cubuletele de avocado şi jumătate de linguriţă de oregano şi amestecaţi.
Salata mexicana cu avocado, rosii si porumb
Pofta buna!
Bravo, imi place combinatia de legume