Salata de morcov

Salata de morcov din: morcov, zeama de lamaie, sare, piper, usturoi, coriandru, otet balsamic, ulei.

Ingrediente:

• 1 kg morcov
• 1 lingura zeama de lamaie
• sare
• piper
• 5 catei de usturoi
• coriandru macinat
• 5 linguri otet balsamic
• 100 ml ulei

Mod de preparare:

Morcovii curatati ii razi fin, apoi ii amesteci bine cu zeama de lamaie, usturoiul maruntit bine, otetul balsamic si uleiul.

Condimentezi salata cu sare si piper, apoi adaugi si coriandrul macinat. Pui salata in cupe si le dai la rece pentru 15-20 de minute.

Servesti salata alaturi de paine cu seminte.

Pofta buna!