Salată de fenicul și portocale cu dressing de măsline din: fenicul, portocale, masline, ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, miere, sare, piper, menta. Această salată ușor de preparat este o combinație rafinată de texturi și arome. Feniculul crocant și dulcețea portocalelor se completează reciproc, în timp ce măslinele adaugă o notă savoroasă. Dressingul de […]
Salată de morcovi cu chimen
PrinteazaSalata de morcovi cu chimen din: morcovi dulci, ulei de masline, zeama de lamaie, usturoi, chimen, patrunjel, sare si piper.
Ingrediente:
- 500 g morcovi dulci
- 3 linguri ulei de măsline extravirgin
- 2 linguri zeamă de lămâie
- 2 căţei de usturoi
- 1/2 linguriţă chimen
- 1 legătură pătrunjel proaspăt
- sare
- piper
Mod de preparare:
Curăţă morcovii şi taie-i rondele nu prea subţiri. Incălzeşte într-o cratiţă apă cu sare şi adaugă 1 lingură cu zeamă de lămâie.
Când apa clocoteşte, pune morcovii şi fierbe-i circa 3-4 minute, apoi transferă-i în apă cu gheaţă să se răcească.
Intre timp, toacă usturoiul curăţat şi pătrunjelul, pune-le într-un castronel şi adaugă zeama de lămâie rămasă, sare şi piper, după gust, uleiul de măsline şi chimenul, apoi amestecă-le bine.
Scurge şi zvântă morcovii. Condimentează-i cu sosul pregătit, amestecă şi serveşte salata după ce s-a odihnit circa 10 minute.
Salată de morcovi cu chimen
Pofta buna!
Gem de Smochine fara Zahar din: smochine, suc de lamaie, extract de vanilie, scortisoara, apa. Smochinele sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina A, vitamina K, vitamina B6, potasiu, magneziu, calciu și fier. Aceste substanțe nutritive contribuie la menținerea sănătății oaselor, a sistemului imunitar și a echilibrului hidric al […]