Salata cu morcovi sotati

În bucatarie, Salate de admin 23 December 2017
Printeaza

Salata cu morcovi sotati din: morcovi, unt, ulei, usturoi, lamaie, sare, piper.

Ingrediente:

  • 500 g morcovi
  • 50 ml ulei
  • 50 g unt
  • 1 căţel de usturoi
  • 1/2 cană de apă
  • 1/2 lămâie
  • sare
  • piper
  • pătrunjel

 

Mod de preparare:

Salata cu morcovi sotati: Decojeşte morcovii şi taie-i rondele.

Pune-i într-o tigaie împreună cu uleiul, untul, sarea şi piperul. Ţine-i la foc redus 3-4 minute, apoi toarnă apa.

Lasă la foc moderat până când apa a scăzut, iar morcovii s-au pătruns.

Stropeşte morcovii cu sucul de lămâie amestecat cu usturoiul zdrobit şi serveşte salata cu decor de pătrunjel.

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.