Salată Nisa cu fasole verde

O reteta de salata Nisa cu fasole verde din: cartofi, sare, fasole verde, ceapa, rosii, ton, maioneza, smantana, otet din vin alb si piper.

Ingrediente:

• 500 g cartofi mici
• sare
• 150 g fasole verde
• 1 ceapa
• 4 rosii carnoase
• 2 conserve (a 150 g) ton in sos natural
• 100 g maioneza
• 4 linguri smantana fermentata
• 2 linguri otet din vin alb
• piper

Mod de preparare:

Spălaţi cartofii şi fierbeţi-i în apă cu sare cca. 20 de minute. Lăsaţi-i apoi să se scurgă într-o strecurătoare şi curăţaţi-i.Tăiaţi-i cuburi mari. Fierbeţi fasolea cca. 8 minute în apă cu sare, curăţaţi ceapa, tăiaţi-o cubuleţe şi adăugaţi-o în oală după cca. 5 minute.

Răsturnaţi totul într-o strecurătoare, turnaţi apă rece şi lăsaţi să se scurgă. Spălaţi roşiile, îndepărtaţi-le seminţele şi tăiaţi-le cuburi. Scurgeţi tonul şi fărâmiţaţi-l puţin. Amestecaţi într-un castron mai mare toate ingredien­tele pentru salată deja pregătite.

Amestecaţi maioneza cu smântână şi oţetul, condimentaţi dressingul obţinut cu sare şi piper, apoi turnaţi-l peste salată şi amestecaţi-o bine.

Salată Nisa cu fasole verde

Pofta buna!