Salată cu nucă, stafide si mere

Salată cu nucă, stafide si mere din: otet, suc de portocale, stafide, mere, nuca prajita, ulei de masline, sare si piper.

Ingrediente:

• 2 linguri otet din vin rosu
• 2 1/2 linguri suc de portocale si 1 portocala, decojita
• 1/2 cana stafide
• 4 mere
• 2/3 cana cu nuca, prajita si taiata bucati mari
• 2 linguri ulei de masline extravirgin
• sare
• piper negru

Mod de preparare:

Intr-un vas de dimensiuni mari, amesteca otetul, sucul de portocala si stafidele.

Curata merele, indeparteaza cotorul, dupa care taie-le, impreuna cu portocala decojita, in bucati mici.

Se combina fructele cu amestecul de sus si se adauga nuca si celelalte ingrediente.

Pofta buna!