Salata de orez cu legume

Salata de orez cu legume din: orez, mazare, fasole rosie, mustar, suc de portocala, ulei de masline si sare.

Ingrediente:

• 300 g orez
• 150 g mazare congelata
• o conserva mica fasole rosie boabe

pentru sos:

• 2 linguri mustar iute
• 6 linguri suc de portocala
• 3 linguri ulei de masline
• sare

Mod de preparare:

Orezul se fierbe în apă cu sare în jur de 15 minute. In ultimele 5 minute se pune şi mazărea congelată.

După ace­ea se trec printr-un jet de apă rece. Se pun într-un castron si se adaugă şi fasolea scursă si trecută sub un jet de apă rece.

Pentru sos, mustarul se freacă cu un pic de sare, se adaugă sucul de portocală si se amestecă puţin.

Apoi, se adaugă uleiul şi se amestecă timp de 5 minute pentru a obţine un sos omogen.

Se toarna sosul peste salata, se amesteca si se serveste.

Salata de orez cu legume

Pofta buna!

poate iti place si:

Reteta zilei: Salata de orez cu varza

 

Salata de orez cu varza din: varza, castravete, salam, orez, maioneza, sare. Ingrediente: 1/2 varză tocata 1 castravete, ras 200gr salam maruntit 1 1/2 cană de orez fiert 1/4 cană maioneză sare   Mod de preparare: Adaugati varza mărunțită într-un castron mare și condimentați cu sare. Folosind mâinile, amestecati. Adăugați castravete, orez și salam. Amestecati […]

Salata de ton cu orez si morcovi

 

Salata de ton cu orez si morcovi din: ton, orez, ceapa, morcovi, sare, piper, ulei, mustar, patrunjel. Ingrediente: 1 cutie cu ton 1 ceapă 1 ceaşcă mare cu orez sare piper 2 morcovi fierţi 1 ceaşcă mare cu ulei 1 lingură cu muştar pătrunjel tocat   Mod de preparare: Alegeţi orezul, spălaţi-l în două-trei ape, […]

Pofta buna!