Salata de orez cu tarhon

În bucatarie, Salate de bucataras 7 March 2010
Printeaza

Salata de orez cu tarhon

Ingrediente:

  • 1 ceşcuţă de orez
  • 2  roşii
  • 2 ardei graşi
  • 1 ceapă
  • 5-6 frunze tarhon
  • 1/2 linguriţă muştar
  • 2 linguri ulei
  • 1/2 linguriţă oţet
  • sare
  • piper
  • pătrunjel verde

 

Mod de preparare:

Salata de orez cu tarhon: Orezul curăţat şi spălat îl fierbişi îl clăteşti cu apă rece ca să nu rămână boabele lipite.

Il pui într-un castron şi peste el aşezi roşiile tăiate rondele subţiri, ardeii şi ceapa tocate foarte mărunt.

Presari puţină sare. Intr-un pahar pui frunzele de tarhon tocate mărunt, muştar, sare, piper, ulei, oţet şi o lingură de apă.

Baţi foarte bine cu o furculiţă şi torni sosul în castron. Intorci salata de două-trei ori cu două furculiţe.

Presari ici-colo câteva frunzuliţe de pătrunjel şi o dai la rece.

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.