Salata de orez cu ton si ciuperci

Salata de orez cu ton si ciuperci din: ciuperci, orez, oua, mazare, ardei, conserva ton bucati, în suc propriu, zeama de lamaie, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 100 g ciuperci
• 150 g orez
• 2 oua fierte
• 100 g mazăre
• 1 ardei
• 1 consevăde ton bucati, în suc propriu
• zeama de la 1 lămâie
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Speli ciupercile, le tai si le sotezi usor in ulei. Pui orezul la fiert şi, când este gata il scurgi.

Fierbi mazarea, o scurgi şi cureţi ouăle de coajă, apoi le tai.

Scoţi cotorul cu seminte de la erdei si-l tai cubulete.

Amesteci toate ingredientele, potriveşti de sare şi piper, torni  peste salată zeama de lămâie şi serveşti.

Salata de orez cu ton si ciuperci

Pofta buna!