Salata orientala de primavara

Salata orientala de primavara din: cartofi, ceapa, salata, verdeata, ulei, otet, sare, piper.

Ingrediente:

• 1/2 kg cartofi
• 1 legătură ceapă verde
• 1 salată ver­de
• verdeaţă
• ulei
• oţet
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cartofii se fierb, se curăţă de coajă şi se taie rondele. Ceapa şi salata se spală foarte bine şi se taie. Se amestecă şi se adaugă verdeaţa tăiată mă­runt, uleiul, oţetul, sarea şi piperul, după gust.

Pofta buna!