Salata orientala cu crenvursti din: cartofi, morcovi, oua, mazare, porumb, gogosar in otet, castraveti in saramura, masline, crenvursti, ceapa, ulei, otet, sare, piper, mustar, patrunjel. Ingrediente: 5-6 cartofi 2-3 morcovi 3 oua 200 g boabe de mazare sau fasole pastai din conserva 200 g boabe de porumb dulce din conserva 1 gogosar in otet 2 […]
Salata orientala cu legume de vara
PrinteazaSalata orientala cu legume de vara din: cartofi, ceapa, rosii, ardei capia, otet, castraveti, masline, ulei, sare, marar si patrunjel.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 2 cepe
- 3 rosii
- 2 ardei capia
- 1 lingura cu otet
- 2 castraveti
- 20-24 masline
- 1 cescuta cu ulei
- sare
- marar si patrunjel
Mod de preparare:
Spalati cartofii cu o perie moale, puneti sa fiarba in apa calda cu sare, ii scoateti cand coaja se crapa usor si-i curatati cat sunt calzi.
Taiati cartofii felii subtiri, ii stropiti cu ulei. Curatati castravetele, ceapa si ardeii, taiati felii mici, ii puneti intr-o farfurie adanca si presarati cu sare.
Lasati asa 15 minute, spalati si scurgeti, ii treceti in castronul cu cartofi.
Faceti un sos vinegreta: ulei amestecat omogen cu otet, sare si piper, rasturnati peste legume.
Amestecati de jos in sus, decorati cu felii de rosii si cu masline intregi, presarati deasupra marar si patrunjel tocate impreuna si puneti salata la rece.
Serviti cu paine.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata orientala cu crenvursti
Salata orientala cu fasole verde
Salata orientala cu fasole verde din: cartofi, ridichi, ceapa, ardei, rosii, oua, masline, usturoi, fasole verde, conopida, patrunjel, morcov, telina, patrunjel, untdelemn, sare, lamaie, sfecla. Ingrediente: 2 cartofi 2 ridichi ceapă verde 2 ardei graşi 2 roşii 2 ouă răscoapte 4-5 măsline 2 căţei de usturoi o mână de fasole verde o jumătate conopidă mică […]
Salata orientala de iarna
Salata orientala de iarna din: cartofi legume, oua, ceapa, andive, masline, vinegreta, sare, piper. Ingrediente: 200g cartofi fierti 300g legume fierte (conopida, telina, morcov, mazare verde, fasole verde sau uscata) 2 oua fierte tari 1-2 cepe 2-3 andive 15-20 masline 6 linguri vinegreta sare piper Mod de preparare: Cartofii, telina, morcovii, patrunjelul, ceapa si […]
Pofta buna!