Salata cu oua si ardei gras
PrinteazaO reteta de salata cu oua si ardei gras din: rosii, ridichi, oua, ceapa verde, salata verde, otet aromatizat, zeama de lamaie, ulei de masline, sare si ardei gras.
Ingrediente:
- 20 g rosii cherry
- 8 ridichi rosii
- 4 oua fierte tari
- 1 legatura ceapa verde
- 1 salata verde
- 2 linguri otet aromatizat
- 2 linguri zeama de lamaie
- 4 linguri ulei de masline
- sare
- 1 ardei gras
Mod de preparare:
Cureţi ceapa, o speli şi o tai peştişori. Speli salata verde şi o rupi în bucăţi. Prepari un sos din oţet, zeamă de lămâie, ulei de măsline şi 2 linguri de apă. Adaugi, după gust, sare şi piper.
Legumele şi ouăle tăiate le pui în boluri mai mici sau într-unui mai mare, dar să fie transparent. Peste ele torni sosul şi ornezi salata cu frunze de salată verde rupte mărunt sau cu ceapă verde şi cu sferturi de ouă fierte. Adaugi şi câteva rondele de ridichi şi câteva jumătăţi de roşii cherry.
Salata cu oua si ardei gras
Pofta buna!