Salata de oua cu legume

Printeaza

Salata de oua cu legume din: oua, cartofi, morcovi, mazare, ardei gras, galbenus, smantana, mustar, suc de lamaie, ulei.

 

Ingrediente:Salata_de_oua_cu_legume

  • 6-7 oua
  • 4 cartofi
  • 1-2 morcovi
  • 1 cutie de mazare
  • 1 ardei gras

Ingrediente pentru sos:

  • 1 galbenus fiert
  • 1 galbenus
  • 100 g smantana
  • 1 lingura mustar
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • 100 ml ulei

 

 

Mod de preparare:

Fierbe cartofii in coaja. Separat, fierbe in vase diferite morcovii si mazarea.

Curata cartofii si taie-i cubulete. Amesteca-i impreuna cu boabele de mazare, ardeiul si morcovii taiati marunt.

Pune ouale la fiert. Taie-le marunt si adauga-le peste legumele fierte.

Freaca galbenusul fiert cu cel crud. Adauga mustarul si toarna treptat uleiul, ca la maioneza.

Stropeste cu suc de lamaie si incorporeaza smantana. Amesteca toate ingredientele si lasa la rece 30 de minute.

Salata de oua cu legume

Salata_de_oua_cu_legume

Pofta buna!

 

 

 

poate iti place si:

Reteta zilei: Salata de spanac cu oua fierte si branza de capra prajita

Salata de spanac cu oua fierte si branza de capra prajita din: spanac, oua fierte, ceapa rosie, ciuperci, bacon, rosii, castravete, branza de capra, pesmet, ulei de masline, ulei, otet de vin rosu, mustar dijon, sare, piper. Ingrediente:  350 gr spanac 4 oua fierte tari, decojite 1/3 ceasca ceapa rosie feliata 8 ciuperci proaspete felii […]

 

Reteta zilei: Salata de cartofi cu oua fierte si ardei gras

Salata de cartofi cu oua fierte si ardei gras din: cartofi, supa de telina, maioneza, otet, piper negru, telina, ardei gras, ceapa verde, oua fierte. Ingrediente:  9 cartofi 1 cutie supa de telina 3/4 ceasca maioneza 1/4 ceasca otet 1/2 lingurita piper negru 2 tulpini de telina tocata 1 ardei gras verde 2 fire ceapa […]

 

Paine_cu_oua_fierte_si_carnati

Paine cu oua fierte si carnati

Paine cu oua fierte si carnati din: faina, oua, drojdie, zahar, sare, lapte, unt, carnati, kaizer, ardei. Ingrediente: 300 g făină 3 gălbenuşuri 25 g drojdie 1 linguriţă zahăr 1 lingură sare 300 ml lapte 2 ouă fierte 50 g unt 1 rudă de cârnaţi 100 g kaizer 1/2 ardei kapia roşu   Mod de […]

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.