Salata cu parizer, oua si smantana

Salata cu parizer, oua si smantana din: parizer, oua, rosii, ardei, castravete, salata verde, ulei, otet, smantana, patrunjel, sare.

Ingrediente:

• 250 g parizer
• 2 ouă
• 4 roşii
• 2 ardei
• 1 castravete
• 1 salată verde
• 4 linguri ulei
• 2 linguri oţet
• 2 linguri smântână
• 1 legă­tură pătrunjel verde
• sare

Mod de preparare:

Fierbi ouăle tari, apoi le cureţi şi le tai în sferturi.

Cureţi ardeii, cas­travetele şi roşiile, le tai felii, speli bine salata şi o rupi bucăţi.

Tai parizerul bucăţele şi le ames­teci pe toate.

Adaugi smântână, pătrunjelul verde, uleiul, oţetul şi un praf de sare şi torni sosul obţinut peste salată.

Pofta buna!