Salata de paste cu bacon si rosii cherry
PrinteazaSalata de paste cu bacon si rosii cherry din: paste, ulei, bacon, rosii cherry, sos pesto, avocado, rucola, parmezan.
Ingrediente:
- 300g de paste
- 1 lingură ulei
- 140g de bacon, tocat
- 140g de roşii cherry, tăiate în jumătăţi
- 100g de sos pesto
- 2 fructe de avocado, curăţate de coajă şi feliate
- 70g de rucola
- parmezan ras, pentru servit
Mod de preparare:
Dă în clocot o oală mare de apă. Fierbe pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj, scurge-le şi pune-le deoparte.
Intre timp, încinge uleiul într-o tigaie şi prăjeşte baconul 4-5 minute, până când devine crocant.
Adaugă roşiile şi găteşte-le 2 minute. Adaugă pastele, pesto-ul şi feliile de avocado şi încălzeşte totul timp de 2 minute.
Transferă salata pe un platou, apoi presară frunzele de rucola şi parmezan ras.
Salata de paste cu bacon si rosii cherry
Pofta buna!