Salata cu paste si crevete

O reteta de salata cu paste si crevete din: rosii, ulei de masline, zahar tos, paste, crevete, ceapa verde, frunze de papadie, pasta de masline si zeama de lamaie.

Ingrediente:

• 350 g rosii mici (cherry)
• 2 linguri ulei de masline
• 2 linguri zahar tos
• 350 g paste (penne)
• 300 g crevete fierte
• 1 legatura ceapa verde, tocata marunt
• 40 g frunze de papadie
• 4 linguri pasta de masline
• 1/2 lamaie (zeama)

Mod de preparare:

Preîncalzeşte gril-ul. Aşaza roşiile într-o tavă de copt, stropeşte cu 1 lingura ulei de masline şi presară zahărul. Dă roşiile la gril 8-10 minute, până când pieliţa se crapă.

Intre timp, fierbe pastele, scurge-le de apă şi aşază-le din nou în vasul în care au fiert. Adaugă uleiul de măsline rămas, roşiile coapte şi restul ingredientelor. Adaugă piper, apoi amestecă bine.

Salata cu paste si crevete

Pofta buna!