Salată cu paste si prosciutto crudo

O reteta de salata cu paste si prosciutto crudo din: paste, unt, prosciutto crudo, rucola, ardei, morcovi baby, samburi de pin, ulei de masline, sos de soia, otet balsamic, sare si piper.

Ingrediente:

• 350 g paste
• o linguriţă unt
• 200 g prosciutto crudo
• 300 g rucola
• un ardei portocaliu
• 4 morcovi baby
• 50 g samburi de pin
• ulei de măsline
• 2 linguriţe sos de soia
• o linguriţă zahăr
• o linguriţă oţet balsamic
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se pun pastele la fiert în apă clocotită cu o linguriţă de sare. Se lasă să fiarbă conform instrucţiunilor de pe ambalaj. In acest timp, se spală rucola si se aşază într-un bol mai mare. Se curată ardeii, se taie feliuţe şi se amestecă cu rucola. Morcovii se taie rondele si se pun în bol.

Se scot pastele, se scurg bine de apă şi se amestecă cu sare şi cu untul moale. Se pun în bol peste legume, se adaugă prosciutto crudo şi se amestecă. Salata se serveşte cu sosul preparat în prealabil din oţet, zahăr, sare, piper, ulei de măsline, sos de soia şi muguri de pin.

Salată cu paste si prosciutto crudo

Pofta buna!

Incoming search terms:

• paste cu prosciutto crudo