Salata pentru vegetarieni

Cureţi 4 cartofi fierţi şi îi tai rondele pe un platou. Tot rondele sau felii se taie peste cartofi 3-4 roşii, o legătură de ridichi, 3 ardei graşi şi 3 castraveţi.

Razi şi un morcov pe răzătoarea mare. Potriveşti de sare şi piper şi adaugi o ceaşcă de ulei, 4 ouă fierte tăiate rondele, acoperi totul cu smântână şi presari frunze de pătrunjel. Smântână se poate înlocui cu maioneză.

Salata pentru vegetarieni

Pofta buna!