Salata de pepene cu branza din: pepene, branza, fistic, otet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1/2 pepene verde 300 g brânză de capră 150 g fistic nesărat 2 linguri oţet 5 linguri ulei de măsline 1 lingură suc de lămâie sare şi piper Mod de preparare: Se taie miezul de pepene cubuleţe. Fisticul se prăjeşte […]
Salată de pepene
PrinteazaSalată de pepene din: pepene verde, branza de capra, fistic, otet, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper.
Ingrediente:
- ½ pepene verde
- 300 g brânză de capră
- 150 g fistic nesărat
- 2 linguri oţet
- 5 linguri ulei de măsline
- 1 lingură suc de lămâie
- sare şi piper
Mod de preparare:
Se taie miezul de pepene cubuleţe. Fisticul se prăjeşte într-o tigaie, la foc mic, câteva minute.
Brânza se taie cuburi mici şi se adaugă peste cubuleţele de pepene.
Separat, se amestecă oţetul cu uleiul de măsline şi zeama de lămâie, care se toarnă peste amestecul de pepene şi brânză.
Se amestecă uşor, se presară fisticul tocat mărunt şi se condimentează cu sare şi piper după gust.
Se dă la frigider pentru puţin timp, apoi se serveşte.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de vara cu pepene rosu si branza de capra
Salata de vara cu pepene rosu si branza de capra din: pepene rosu, branza de capra, ulei, ceapa verde, lamaie, menta. Ingrediente: o jumătate de pepene roşu mediu (fără sâmburi) 150-200 g brânză de capră 1 linguriţă cu ulei de măsline 1 ceapă verde zeamă de lămâie mentă Mod de preparare: Taie pepenele cubuleţe […]
Pofta buna!