Salata de peste alb cu morcovi
PrinteazaSalata de peste alb cu morcovi din: peste, maioneza, morcovi, unt, patrunjel.
Ingrediente:
- 1 kg peşte alb
- 250 g maioneză
- 500 g morcovi
- unt
- pătrunjel
Mod de preparare Salata de peste alb cu morcovi:
Se fierbe peştele într-un vas cu putina sare, fără să se sfărâme. Se lasă să se răcească pe un platou de servit.
Morcovii se spală, se curătă si se taie cat mai fin, după care se călesc în unt.
Se aşază morcovii deasupra fileurilor de peşte, se adaugă maioneza şi se precară pătrunjelul verde, tocat foarte fin.
Pofta buna!