Salata de peste cu ou si patrunjel

Salata de peste cu ou si patrunjel din: peste, ulei, zema de lamaie, ou, patrunjel, sare.

Ingrediente:

• 100 g peşte fiert
• 1/2 linguriă ulei
• 1 linguriţă zeamă de lămâie
• 1/2 ou fiert
• pătrunjel verde tocat
• sare

Mod de preparare:

Peştele fiert se scoate de pe oase şi se taie mărunt. Se amestecă cu uleiul, zeama de lămâie, sarea şi verdeaţa.

Oul fiert se dă pe râzătoare şi se presară pe deasupra.

Pofta buna!