Foie Gras Sashimi – un preparat sofisticat și rafinat, care combină luxul foie gras-ului cu eleganța sashimi-ului japonez. Această rețetă oferă o experiență culinară deosebită, perfectă pentru ocazii speciale sau cine rafinate. Foie gras-ul, cunoscut pentru textura sa cremoasă și gustul bogat, este servit crud și subtire, păstrându-și toate aromele delicate. Ingrediente: 200 g foie […]
Salata picanta de paste cu ciuperci
PrinteazaSalata picanta de paste cu ciuperci din: ciuperci, tagliatelle, cascaval, ulei, unt, ardei, ceapa, usturoi, sare, piper.
Ingrediente:
- 200 g ciuperci
- 400 g tagliatelle
- 50 g caşcaval
- 2-3 linguri ulei
- 20 g unt
- frunze busuioc
- 1 ardei iute, feliat
- 4 cepe verzi, tăiate
- 1-2 cătei de usturoi, măruntiti
- sare si piper
Mod de preparare:
Salata picanta de paste cu ciuperci: Speli ciupercile, le scurgi şi le laşi la uscat. Tai câteva feliuţe de cascaval, iar restul îl dai prin răzătoare.
Fierbi pastele potrivit instrucţiunilor de pe pachet, le scurgi, le acoperi şi le dai deoparte. Incingi uleiul într-o tigaie cu untul, adaugi ceapa verde, ardeiul iute şi usturoiul.
Amesteci şi sotezi câteva minute, apoi adaugi ciupercile. Ţii foc mic încă 2-3 minute, până se înmoaie ciupercile. Condimentezi cu sare şi piper, după gust, şi iei de pe foc.
Amesteci pastele fierte cu legumele călite şi presari caşcavalul ras.
Serveşti salata decorată cu busuioc şi cu feliuţe de caşcaval.
Pofta buna!
Supă de pui și spanac cu lămâie
Supă de pui și spanac cu lămâie – perfect pentru orice masă – este o rețetă sănătoasă și delicioasă, perfectă pentru orice moment al anului. Această supă combină carnea de pui suculentă cu frunzele proaspete de spanac și aroma vibrantă a lămâii, oferind o explozie de arome proaspete și beneficii nutriționale. Este ușor de preparat […]