Salata Piccadilly

O reteta de salata piccadily din: cartofi, scrumbii sarate, ceapa, porumb, ulei vegetal, mustar, patrunjel si sare.

Ingrediente:

• 6 cartofi fierti
• fileul de la 2 scrumbii sarate
• 2 cepe
• 100 g porumb conservat
• 4 linguri ulei vegetal
• o lingurita mustar de masa
• frunze de patrunjel
• sare

Mod de preparare:

Fileul de scrumbie se taie felioare, cartofii – rondele cu grosimea de 1 cm, ceapa – rondele. Intr-o salatiere se aranjeaza straturi cartofii, ceapa si pestele. Se presara boabe de porumb si verdeata toacata.

Se stropeste cu ulei amestecat cu mustar. La servire, salata se orneaza cu verdeata.

Salata Piccadilly

Pofta buna!