Salata cu piept de curcan si cirese

Printeaza

Salata cu piept de curcan si cirese din: piept de curcan, vin alb dulce, sare grunjoasa, piper alb si negru, usturoi, unt, cimbru verde, salata, cirese, otet balsamic, ulei de struguri, ceapa rosie si zeama de lamaie.

Ingrediente:

  • 500 g piept de curcan
  • 200 ml vin alb dulce
  • sare grunjoasa
  • piper negru si alb macinat
  • 2 fire usturoi
  • 50 g unt
  • cimbru verde
  • o salata mare
  • 300 g cirese
  • otet balsamic
  • 2-3 linguri ulei de struguri
  • o ceapa rosie
  • zeama de la o lamaie

 

Mod de preparare:

Se spala bine pieptul de curcan, se condimenteaza cu sare, cimbru si piper, se unge cu unt, cu usturoiul pisat si se stropeste cu vinul alb.

Se baga in cuptor acoperit cu hartie de copt si se coace la 180C. Se scoate dupa ce s-a rumenit frumos.

Se spala salata verde si se scurge bine. Ciresele se spala si ele si li se scot samburii.

Se asaza pe un platou salata, deasupra se pun felii subtiri de friptura din piep de curcan si ciresele fara samburi.

Salata se stropeste cu zeama de lamaie si cu uleiul de struguri.

Salata cu piept de curcan si cirese

 

Pofta buna!

 

 

 

Salata cu piept de curcan, ceapa verde si cascaval

Salata cu piept de curcan, ceapa verde si cascaval din: piept de curcan, ulei de masline, paine toast, salata verde, rosii, ridichi, ceapa verde, masline verzi, cascaval, maioneza, iaurt, usturoi, otet, condimente, patrunjel, sare. Inrgediente: 300 g piept de curcan 2 linguri ulei de masline 2 felii de paine toast 1 salata verde mare 4 […]

Salata racoritoare cu piept de curcan

Salata racoritoare cu piept de curcan din: piept de curcan, tagliatele, frunze de rucola, rosii, ulei, sare, oregano. Ingrediente: 4 felii piept de curcan punga tagliatele o mana frunze de rucola 8-10 rosii mica 2 linguri ulei sare o lingurita oregano uscat   Mod de preparare: Carnea se prăjeşte sau se pune pe grătar, în […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.