Salata calda de ciuperci din: ciuperci, frunze de spanac, ulei de masline, usturoi, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: o cana si jumatate de ciuperci feliate (champignon sau pleurotus) o punga de frunze de spanac 2 linguri de ulei de masline 2 catei de usturoi tocati 2 linguri de otet balsamic sare si piper dupa gust […]
Salată cu pleurotus
PrinteazaO reteta de salata cu pleurotus din: amestec de salata, paine toast, unt, cimbru, usturoi, sare, piper, ciuperci pleurotus, ulei, otet balsamic, mustar dulce, ulei de masline si rodie.
Ingrediente:
- 400 g amestec de salata
- 4 felii paine toast
- 60 g unt
- 1 lingurita cimbru
- 1 catel de usturoi
- sare
- piper
- 250 g ciuperci pleurotus
- 1 lingura ulei
- 4 linguri otet balsamic
- 1 lingurita mustar dulce
- 8 linguri ulei de masline
- 1/2 rodie
Mod de preparare:
Spălaţi salata, uscaţi-o şi tăiaţi- o bucăţi.
Tăiaţi pâinea toast cuburi.
Intr-o tigaie incingeti untul si cimbrul.
Adaugati usturoiul pisat şi pâinea toast şi prăjiţi-o, apoi condimentaţi-o cu sare şi piper.
Indepărtaţi partea mai tare a ciupercilor, apoi curăţaţi-le şi spălaţi-le bine.
Prăjiţi-le bine în ulei, până capătă o culoare maronie.
Amestecaţi oţetul balsamic cu muştar, sare, piper şi ulei de măsline.
Stropiţi salata cu acest dressing şi aşezaţi-o pe farfurii.
Ornaţi salata cu ciupercile.
Scoateţi boabele de rodie şi presăraţi-le pe salată împreună cu pâinea cubuleţe.
Salată cu pleurotus
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Salata calda de ciuperci
Salata cu mix de ciuperci
Pofta buna!
Incoming search terms:
- salata de pleurotus cu usturoi