Salata de spanac cu radicchio si nuci pecan din: nuci pecan, pere, spanac, salata verde, radiccio, sos de branza, sare, piper, crutoane. Ingrediente: 75 gr nuci pecan 3 pere 175 gr spanac 1 salata verde mica 1 radicchio 30ml sos de branza sare si piper crutoane, pentru servire Mod de preparare: Rumeniti in […]
Salata de portocale si nuci pecan
PrinteazaSalata de portocale si nuci pecan din: spanac, broccoli, suc de portocale, nuci.
Nucile pecan sunt bogate în grăsimi sănătoase, proteine, fibre, vitamine și minerale. Acestea conțin în special acizi grași mononesaturați, cum ar fi acidul oleic, care este benefic pentru sănătatea inimii. De asemenea, nucile pecan sunt o sursă bună de antioxidanți și conțin cantități semnificative de vitamine B și E, precum și de minerale, cum ar fi magneziul, potasiul și zincul.
Sănătatea inimii: Grăsimile sănătoase din nucile pecan pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol rău (LDL) și la creșterea nivelului de colesterol bun (HDL), protejând astfel inima și arterele.
Antioxidanți: Nucile pecan sunt bogate în antioxidanți, cum ar fi vitamina E, care ajută la combaterea stresului oxidativ și la protejarea celulelor împotriva daunelor provocate de radicalii liberi.
Controlul greutății: Consumul moderat de nuci pecan poate contribui la menținerea unei greutăți sănătoase datorită conținutului lor ridicat de fibre și grăsimi sățioase.
Pentru a-și păstra prospețimea și gustul, nucile pecan trebuie depozitate într-un recipient etanș la loc uscat și răcoros. Deoarece nucile pecan conțin uleiuri naturale, acestea pot deveni râncede în timp. Prin refrigerare sau congelare, se poate prelungi durata de viață a acestora.
Ingrediente:
- 450 g spanac
- 100 g broccoli
- 100 ml suc proaspăt de portocale
- 30 g nuci pecan
Mod de preparare:
Pune spanacul şi broccoli marunţite într-un bol pentru salată şi adauga deasupra dressing-ul preparat la blender, din sucul de portocale şi nucile pecan.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pofta buna!