Salată de Varză Roșie cu Sos de Usturoi și Brânză Feta din: varza rosie, branza feta, usturoi, maioneza, iaurt, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, marar sau patrunjel. Ingrediente: 1/2 varză roșie, tăiată fin 1/2 cană de brânză Feta sfărâmată 2 căței de usturoi, mărunțiți 1/4 cană de maioneză 2 linguri de […]
Salată de Porumb cu Avocado și Roșii Cherry
PrinteazaSalată de Porumb cu Avocado și Roșii Cherry din: baobe de porumb, avocado, rosii cherry, ceapa rosie, suc de lime, ulei de masline, sare, piper, coriandru.
Această salată de porumb cu avocado și roșii cherry este o simfonie de gusturi și texturi, combinând dulceața porumbului proaspăt cu cremozitatea avocado și aciditatea vibrantă a roșiilor cherry.
Ușor de preparat și incredibil de satisfăcătoare, această salată colorată este alegerea perfectă pentru o masă de vară sau ca o garnitură plină de savoare.
Salată de Porumb cu Avocado și Roșii Cherry
Ingrediente:
- 2 cesti de boabe de porumb (proaspete, congelate sau conservate)
- 1 avocado mare, copt, tăiat cubulețe
- 1 cană de roșii cherry, tăiate în jumătăți
- 1/4 ceapă roșie, tocată fin
- 2 linguri suc de lime sau lămâie
- 1 lingură ulei de măsline extra virgin
- Sare și piper negru, după gust
- Coriandru proaspăt sau pătrunjel, pentru garnisură
Mod de Preparare:
Dacă folosiți porumb proaspăt, fierbeți boabele timp de 3-5 minute în apă sărată, apoi răciți și tăiați boabele de pe știulete.
Pentru porumbul congelat, dezghețați și scurgeți bine. Dacă optați pentru porumb conservat, clătiți și scurgeți.
Într-un bol mare, combinați boabele de porumb, cuburile de avocado, roșiile cherry și ceapa roșie.
Stropiți salata cu suc de lime sau lămâie și ulei de măsline. Condimentați cu sare și piper după gust și amestecați ușor, având grijă să nu zdrobiți avocado.
Adăugați coriandru proaspăt sau pătrunjel tocat pentru o notă de prospețime.
Valori Nutriționale (per porție)
- Calorii: 180 kcal
- Proteine: 3g
- Carbohidrați: 20g
- Grăsimi: 10g (majoritatea grăsimi sănătoase din avocado)
- Fibre: 5g
Sfaturi:
- Această salată este perfectă ca o masă ușoară de vară sau ca garnitură alături de grătar.
- Se potrivește excelent cu carne de pui sau pește la grătar.
- Un pahar de vin alb sec sau o apă aromatizată natural va complementa frumos aromele salatei.
Salată de porumb este un exemplu strălucit de cum ingredientele simple, atunci când sunt combinate cu grijă, pot crea un fel de mâncare excepțional.
Nu doar că este plină de nutrienți esențiali, dar această salată aduce și o explozie de culoare și gust pe masa ta.
Indiferent dacă o servești ca atare sau ca parte a unei mese mai mari, ea va adăuga o notă de prospețime și satisfacție oricărei ocazii.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salată de Varză Roșie cu Sos de Usturoi și Brânză Feta
Pofta buna!