Salată de Cicoare cu Pere și Nuci din: cicoare, pere, nuci, branza, ulei, otet, miere, sare, piper. Această salată de cicoare este o combinație perfectă de texturi crocante și arome sofisticate, îmbogățită cu savoarea distinctă a brânzei albastre. Dressingul pe bază de ulei de măsline, oțet balsamic și miere îmbracă frumos ingredientele, echilibrând gustul amarui […]
Salata de porumb si portocala
PrinteazaSalata de porumb si portocala din: boabe de porumb, portocala, ceapa, ceapa verde, busuioc, galbenus, ulei, mustar, sare.
Ingrediente:
- 1 farfurie de boabe de porumb fiert (sau 1 conserva)
- 1 portocala
- 1 ceapa rosie sau 1 ceapa de apa
- 1 legatura de ceapa verde
- frunze de tarhon sau de busuioc
- 1 galbenus
- 1 pahar cu ulei
- 1 lingura cu mustar
- sare – pentru maioneza
Mod de preparare:
Fierbeţi porumbul cu o zi înainte sau desfaceţi conserva, spălaţi boabele de porumb şi lăsaţi să se scurgă, apoi treceţi în castron.
Faceţi o maioneză din gălbenuş amestecat omogen cu muştar şi subţiaţi amestecul cu ulei pus câte puţin (sau mixaţi 1 min toate ingredientele).
Amestecaţi în maioneză: ceapa verde tocată, frunze tocate de tarhon sau de busuioc şi sare. Omogenizaţi
Tăiaţi ceapa roşie rondele şi amestecaţi cu porumbul, turnaţi peste amestec maioneza, omogenizaţi folosind o furculiţă inox.
Neteziţi salata, dcoraţi cu felii de portocală fără seminţe şi pieliţe. Lăsaţi salata la rece 30 min.
Serviţi aperitivul cu felii subţiri de pâine proaspătă.
Salata de porumb si portocala
Salată de Paste cu Brânză Feta și Arome Mediteraneene
Salată de Paste cu Brânză Feta și Arome Mediteraneene din: paste, branza feta, rosii cherry, masline, busuioc, ulei de masline, ardei iute, sare, piper. Salata de Paste cu Brânză Feta este o opțiune excelentă pentru o masă rapidă și delicioasă. Combinația de paste, brânză Feta, roșii cherry și arome mediteraneene proaspete va aduce un strop […]
Pofta buna!