Salata de porumb cu portocale
PrinteazaSalata de porumb cu portocale din: porumb, portocala, ceapa, ou, ulei, mustar, lamaie, sare, piper.
Ingrediente:
- 250 g boabe de porumb (din conservă sau fiert proaspăt)
- 1 portocală
- 1 ceapă de apă
- plante aromatice
- 1 legătură de ceapă verde
- 1 gălbenuş
- 1 pahar cu ulei de salată
- 1 lingură cu muştar
- lămâie
- sare
- piper
Mod de preparare Salata de porumb cu portocale:
Scoateţi boabele de porumb, lăsaţi-le la scurs. Tăiaţi ceapa lamele subţiri, presăraţi-o peste porumb.
Adăugaţi feliile de portocală fară pieliţă şi sâmburi, acoperiţi cu o maioneză făcută din gălbenuş, ulei, zeamă de lămâie, sare, muştar, ceapă verde tocată, piper şi plante aromatice.
Omogenizaţi şi serviţi imediat, cu felii de pâine prăjită.
Pofta buna!