Salata de pui cu orez si ananas din: piept de pui, ulei, suc de portocale, otet, sare, mandarina, ananas, struguri, migdale, telina, orez,maioneza, frunze de salata. Ingrediente: 1 piept de pui gatit 4 linguri ulei 4 linguri suc de portocale 4 linguri otet 2 lingurite sare 1 mandarina, maruntita 2 felii ananas, cuburi 100 gr […]
Salata de primavara (varianta)
PrinteazaSalata de primavara din: branza grill, lamaie, rucola, ulei, fulgi de chilli, otet.
Ingrediente:
- 125g de Brânză Grill Akadia, scursă bine, tăiată în felii subţiri
- 1/2 lămâie
- 1 mână mare de rucola
Pentru sosul vinegreta:
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 1 vârf de cuţit fulgi de chilii (sau boia)
- 1 linguriţă de oţet din vin roşu
Mod de preparare:
Se încinge o tigaie nonaderentă sau o tigaie-grătar. Se prăjesc feliile de brânză câte 1-2 minute pe fiecare parte, până se rumenesc.
Se prăjeşte şi jumătatea de lămâie, cu partea tăiată în jos. Se amestecă ingredientele pentru vinegretă (nu e nevoie de sare, pentru că brânza este destul de sărată).
Se aşază feliile de brânză pe o farfurie, iar deasupra se pun frunzele de rucola. Se stropesc cu vinegretă şi se servesc cu lămâia caldă alături, pentru cine vrea să stoarcă peste brânză.
Salata de primavara
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de vinete cu gogosari
Salata de vinete cu gogosari din: vinete, gogosari, otet, ulei, zahar, sare. Ingredinte: 3 kg vinete 3 kg gogosari 250 ml.otet 250 ml ulei 250 gr zahar 2 linguri sare Mod de preparare Se coc vinetele si gogsarii, se pun la scurs, se toaca, se pun intr-un vas mare si se amesteca cu […]
Pofta buna!