Salata de pui cu ardei copti

Printeaza

Salata de pui cu ardei copti din: piept de pui, ardei capia, masline, patrunjel, ceapa verde, usturoi, ulei de masline, otet, piper, sare.

Ingrediente:Salata de pui cu ardei copti

  • 1/2 piept de pui fiert sau fript
  • 3 ardei capia
  • 10 masline
  • 2 linguri patrunjel tocat
  • 1 fir ceapa verde
  • 1 catel de usturoi
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita otet
  • piper
  • sare

 

Mod de preparare:

Coci ardeii capia, îi cureţi de coajă şi de seminţe, apoi îi tai fâşii. Pieptul de pui, fiert sau fript, îl tai cubuleţe, ceapa verde o tai rondele, iar măslinele fără sâmburi le tai feliuţe.

Amesteci fâşiile de ardei, carnea, ceapa verde şi măslinele, iar deasupra torni sosul.

Pregăteşti sosul: Amesteci uleiul cu oţetul, usturoiul tăiat în două, sare şi piper după gust.

După ce torni sosul, amesteci uşor şi dai salata la rece pentru 30 de minute, după care scoţi usturoiul şi presari verdeaţă tocată mărunt.

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.