Salată de pui cu legume şi mere
PrinteazaSalată de pui cu legume şi mere din: piept de pui, mar, cartofi, morcovi, ardei gras, usturoi, ulei de masline, seminte de coriandru, sare si piper.
Ingrediente:
- 1 piept de pui
- 1 mar mai mare acrisor
- 6 cartofi rosii
- 4 morcovi
- 1 ardei gras rosu
- 1 ardei gras verde
- 2 catei de usturoi
- 4 linguri ulei de masline
- 1 lingurita seminte de coriandru
- sare
- piper
Mod de preparare:
Fierbeţi cartofii în coajă, în apă cu sare, apoi lăsaţi-i la răcit, curăţaţi-i şi tăiaţi-i în cubuleţe.
Fierbeţi pieptul de pui şi morcovii, lăsaţi-le la răcit şi apoi tăiaţi-le în cubuleţe. Curăţaţi ardeii şi tăiaţi-i în cubuleţe sau fâşii.
Curăţaţi şi pisaţi mărunt usturoiul. Amestecaţi-l apoi cu seminţele de coriandru, uleiul, sare şi piper.
Puneţi într-un castron toate ingredientele, adăugaţi mărul tăiat în cubuleţe şi presăraţi cu sare şi piper dacă mai este nevoie.
Salată de pui cu legume şi mere
Pofta buna!