Salata de pui cu muraturi
PrinteazaSalata de pui cu muraturi – o rețetă delicioasă și revigorantă, perfectă pentru un prânz sățios sau o cină ușoară. Combinația de pui fraged, murături crocante și un dressing cremos oferă un echilibru perfect între dulce, sărat și acru.
Iată cum să prepari această salată plină de gust:
Ingrediente:
- 2 piepturi de pui, fierte și tăiate cuburi sau fâșii
- 1 ceapă roșie mică, tocată fin
- 150 g murături asortate (castraveți, gogoșari, morcovi), tocate
- 2 linguri capere (opțional, pentru un plus de savoare)
- 2-3 linguri maioneză (sau iaurt grecesc pentru o variantă mai sănătoasă)
- 1 lingură muștar
- Sucul de la 1 lămâie sau oțet, pentru aciditate
- Sare și piper după gust
- Pătrunjel proaspăt tocat sau mărar, pentru decor
Mod de preparare:
Pregătirea ingredientelor:
Fierbe piepturile de pui până sunt gata, apoi lasă-le să se răcească. Odată răcite, taie carnea în cuburi sau fâșii.
Tocă murăturile și ceapa roșie în bucăți mici, adecvate pentru salată.
Dacă folosești capere, scurge-le de lichid.
Asamblarea salatei:
Într-un bol mare, combină puiul tăiat, ceapa, murăturile și caperele.
Adaugă maioneza și muștarul peste ingredientele din bol.
Stropește totul cu sucul de lămâie și amestecă bine până când ingredientele sunt uniform acoperite cu dressing.
Asezonarea:
Gustă și ajustează asezonarea cu sare și piper, după necesitate. În funcție de preferințe, poți adăuga mai mult muștar sau suc de lămâie pentru a intensifica aromele.
Servirea:
Servește salata de pui cu murături rece, garnisită cu pătrunjel proaspăt tocat sau mărar.
Pentru un plus de textură și savoare, poți adăuga și crutoane sau nuci prăjite pe deasupra.
Această salată de pui cu murături este ideală pentru a fi luată la pachet în zilele aglomerate sau servită ca fel principal în cadrul unei mese ușoare. Este o rețetă versatilă, putând varia ingredientele conform disponibilității sau preferințelor personale.
Salata de pui cu muraturi varianta:
Ingrediente:
- 300 gr pui gatit si maruntit
- 2 tije telina, feliata
- 1 ceasca muraturi, dupa preferinta, maruntite
- 1 ou fiert, tocat
- dressing, dupa preferinta
Mod de preparare:
Amestecati toate ingredientele intr-un bol si serviti.
Pofta buna!
Salata de broccoli, cartofi si carne de pui
Salata de broccoli, cartofi si carne de pui din: cartofi, morcovi, oua, broccoli, cascaval, şuncă sau carne de pui, castraveţi muraţi, gogoşar murat, ceapă verde, maioneză light, ardei gras roşu, mărar, rodie. Ingrediente: 3 cartofi 2 morcovi 2 ouă 400 g broccoli 100 g felii de caşcaval 200 g şuncă sau carne de pui 2 castraveţi muraţi 1 gogoşar murat 4-5 fire ceapă verde […]
Salata de pui cu seminte de rodie
Salata de pui cu seminte de rodie din: pulpe de pui, ulei de masline, ciabatta, usturoi, varza rosie murata, ceapa rosie, mix de salata, seminte de rodie. Ingrediente: 500g pulpe superioare de pui, fără piele şi dezosate, tăiate în cuburi 3 linguri ulei de măsline 1/2 ciabatta, ruptă în bucăţi 2 căţei mari de usturoi, […]
Pofta buna!