Salata de pui cu oua si sfecla

Salata de pui cu oua si sfecla din: piept de pui, salata verde, oua, castravete in otet, sfecla cu hrean, ceapa rosie, iaurt, mustar, ulei, sare, piper si marar.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 1 salată verde
• 2 ouă
• 1 castravete în oţet
• 2-3 linguri sfeclă cu hrean
• 1 ceapă roşie
• 150 g iaurt
• 1 lingură muştar
• 1 lingură ulei
• sare
• piper
• 2 linguri oţet de la sfecla cu hrean
• opţional, 1 legătură mărar

Mod de preparare:

Pentru dressing, amesteci iaurtul, uleiul, oţetul de la sfeclă, muştarul, sare şi piper după gust.

Păstrezi dressingul la rece până pregăteşti restul ingredientelor.

Fierbi ouăle tari. Frigi pe grătar felii subţiri de piept de pui, apoi tai carnea în fâşii cu grosimea de un deget.

Speli salata, o scurgi şi o usuci între şervete.

O rupi în bucăţi şi o aşezi pe un platou. Cureţi ceapa şi o tai inele subţiri, castravetele rondele şi ouăle decojite, în sferturi.

Peste frunzele de salată aşezi inelele de ceapă, castravetele, sfecla, feliile de pui şi ornezi cu sferturile de ouă.

Torni apoi sosul şi, opţional, presari mărar tocat fin. Serveşti salata după ce ai răcit-o 1/4 oră.

Salata de pui cu oua si sfecla

Pofta buna!

poate iti place si:

Salata de pui cu oua si ridichi

Reteta zilei: Salata de pui cu oua fierte si bacon

 

Salata de pui cu oua fierte si bacon din: pui, sare, piper, ulei de masline, salata verde, salata iceberg, oua fierte, bacon, rosii cherry, avocado, branza albastra, dressing de branza. Poate te intereseaza si: Salata de cruditati cu creveti Salata de paste cu pui fript Salata cu pui si cascaval Salata de pui cu dressing […]

Salata de pui cu oua si crutoane

 

Salata de pui cu oua si crutoane din: oua, paine de secara, piept de pui, ulei de masline, sare, piper, otet de vin alb, mustar de dijon, zahar, salata verde, ceapa verde, taron. Ingrediente: 3 oua 2 felii de paine de secara 600 g file de piept de pui 7 linguri ulei de masline sare […]

Pofta buna!