Salata cu pui si porumb

Printeaza

Salata cu pui si porumb

Ingrediente

  • 4 ouă
  • câte 200 g salată (la alegere)
  • 200 g roşii cherry
  • 100 g boabe de porumb (cutie)
  • 200 g piept de pui afumat
  • 4 felii pâine toast
  • 2 linguri unt
  • 1 lingură ulei
  • 100 ml supă
  • 2 linguri iaurt natural
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 2 linguri oţet din vin alb
  • sare, piper

Preparare:

Fierbeţi ouăle tari. Pregătiţi salata şi legumele, tăiaţi frunzele de salată bucăţi, iar roşiile în patru. Scurgeţi boabele de porumb. Tăiaţi puiul bucăţi.

Curăţaţi pâinea de coajă, tăiaţi-o cubuleţe şi prăjiţi-o în unt până devine crocantă. Scurgeţi-o pe un prosop de hârtie. Pentru dressing, încălziţi supa. Amestecaţi-o cu iaurt, ulei şi oţet, apoi condimentaţi-o cu sare şi piper.

Amestecaţi salata, pieptul de pui, roşiile şi porumbul, încorporaţi dressingul. Curăţaţi ouăle, tăiaţi-le în jumătate şi aşezaţi-le peste salată. Presăraţi crutoanele.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.