Salata de pui cu smochine

Salata de pui cu smochine din: salata, piept de pui, smochine, chives, iaurt, ulei, limeta, turmeric, susan, sare.

Ingrediente:

• salata
• 200 g piept de pui la grătar
• 4-5 smochine proaspete
• câteva fire de chives

Pentru dressing:

• 125 ml iaurt
• 2 linguri ulei de măsline
• sucul de la 1/2 limetă
• 1 vârf de cuţit turmeric
• 1 linguriţă susan negru
• 1/2 linguriţă sare roz de Himalaya

Mod de preparare:

Se prepară dressingul: se bate iaurtul cu ulei de măsline şi sucul de limetă; se adaugă mirodeniile.

Se repartizează salata în farfurii şi se aşază alături bucăţele de piept de pui, felii de smochine şi chives. Dressingul se serveşte separat.

Salata de pui cu smochine

Pofta buna!