Salata de quinoa cu castravete si busuioc

Printeaza

Salata de quinoa cu castravete si busuioc din: boabe de quinoa, cub concentrat pui, lămâie, castravete, pătrunjel, menta, busuioc, ulei, sare, piper.

 

Ingrediente:

  •  150 g boabe de quinoa
  •  un cub concentrat pui
  •  o lămâie
  •  un castravete
  •  1/2 legătură pătrunjel
  •  1/2 legătură mentă
  •  1/2 legătură busuioc
  •  3 linguri ulei
  •  sare
  •  piper

Mod de preparare:

spală quinoa cu apă rece. între timp, se pun pe foc un litru de apă şi cubul de concentrat.

Când apa dă în clocot, se pun boabele de quinoa si se lasă la fiert 12 minute, ameste­când din când în când pentru a evita lipirea.

După ce au fiert, se scurg boabele de quinoa şi se lasă să se răcească. Apoi se ames­tecă uşor cu sucul de lămâie strecurat, uleiul, sarea, piperul şi verdeţurile fin tocate.

adaugă castravetele tăiat cuburi şi se dă la rece 2 ore.

Salata de quinoa cu castravete si busuioc

Salata_de_quinoa_cu_castravete_si_busuioc

Pofta buna!

 

 

 

 

 

Rețetă de Storceag – Deliciul Dobrogean

Rețetă de Storceag – Deliciul Dobrogean din: peste, ceapa, usturoi, ardei gras, ulei de masline, pasta de rosii, frunze de dafin, sare, piper, leustean, smantana.   Ingrediente: 1 kg de pește de mare 1 ceapă mare, tocată 2 căței de usturoi, zdrobiți 1 ardei gras, tocat 2 linguri de ulei de măsline 1 lingură de […]

Reteta Pepeni Murati

Reteta Pepeni Murati idn: pepeni verzi, apa, otet de mere, sare de mare, usturoi, seminte de mustar, foaie de dafin, boabe de piper negru.   Ingrediente: 2 pepeni verzi mici, neîndulciți 1 litru de apă 200 ml oțet de mere 2 linguri de sare de mare 5 căței de usturoi, tăiați felii 1 linguriță de […]

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.