Salata de conopida cu ceapa si oua fierte din: conopida, telina, ceapa, maioneza, otet, sare, indulcitor, piper, oua. Reteta low carb Ingrediente: 1 conopida rupta buchetele 240gr telina tocata 120gr ceapa tocata 240gr maioneza 30ml otet 2 lingurite sare 2 lingurite indulcitor 1/2 lingurita piper 4 oua fierte Mod de preparare: Asezati conopida intr-un […]
Salată de Quinoa cu Lămâie și Legume
PrinteazaSalată de Quinoa cu Lămâie și Legume din: quinoa, apa, ardei, castravete, ceapa rosie, rosii cherry, coaja si zeama de lamaie, ulei de masline, patrunjel, sare, piper.
Salata de quinoa cu lămâie și legume este o opțiune perfectă pentru cei care doresc să combine nutriția cu gustul minunat.
Această rețetă echilibrată și revigorantă aduce o varietate de arome și texturi într-o farfurie.
Quinoa, un superaliment bogat în proteine și fibre, se îmbină perfect cu legumele proaspete și lămâia, oferind o experiență culinară ușoară și delicioasă.
Ingrediente:
- 1 cană de quinoa
- 2 căni de apă
- 1 ardei roșu, tăiat cubulețe
- 1 castravete, tăiat cubulețe
- 1 ceapă roșie mică, tocată fin
- 1/2 cană de roșii cherry, tăiate în jumătate
- Coaja și zeama de la o lămâie
- 3 linguri de ulei de măsline extra virgin
- 1/4 cană de pătrunjel proaspăt tocat
- Sare și piper, după gust
Mod de preparare:
Clătiți quinoa sub jet de apă rece, apoi scurgeți-o bine.
Adăugați quinoa și 2 căni de apă într-o cratiță și aduceți la fierbere. Reduceți focul la minim, acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 15 minute sau până când quinoa devine moale și apa este absorbită. Lăsați quinoa să se răcească.
Într-un bol mare, combinați quinoa răcită cu ardeiul roșu, castravetele, ceapa roșie și roșiile cherry.
Într-un castron separat, amestecați zeama și coaja de lămâie cu uleiul de măsline. Adăugați sare și piper după gust.
Turnați dressingul de lămâie peste amestecul de quinoa și legume și amestecați bine pentru a combina toate ingredientele.
Presărați pătrunjelul tocat deasupra pentru un gust și o prezentare mai proaspătă.
Valoare nutritivă (per porție):
- Calorii: Aproximativ 250 kcal
- Carbohidrați: 38g
- Proteine: 6g
- Grăsimi: 9g
Salata de quinoa cu lămâie și legume este o rețetă modernă, creată pentru a satisface cerințele unei diete sănătoase și variate.
Quinoa este un aliment antic, cultivat de mii de ani în America de Sud, și este apreciat pentru conținutul său ridicat de proteine și fibre.
Această rețetă a fost dezvoltată pentru a exploata beneficiile nutriționale ale quinoei și a oferi o gustare sau o masă principală revigorantă.
Această salată de quinoa cu lămâie și legume este o alegere minunată pentru cei care doresc să aducă prospețime și nutriție în farfurie. Cu ingrediente simple și o explozie de arome, este o rețetă versatilă potrivită pentru orice moment al zilei.
Pregătiți-o și bucurați-vă de o masă sănătoasă și delicioasă care să vă revigoreze simțurile.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de conopida cu ceapa si oua fierte
Pofta buna!