Salata tabbouleh cu quinoa din: quinoa, rosii, castravete, ceapa, patrunjel, menta, sare, piper. Ingrediente: 50 g quinoa 2 roşii mici tăiate cubulete 1/2 castravete 1/2 legătură ceapă verde tăiată rondele 100 g pătrunjel proaspăt tocat menta sare piper după gust 30 ml suc de lămâie 20 ml ulei de măsline Mod de preparare: Quinoa […]
Salata de quinoa cu rosii
PrinteazaSalata de quinoa cu rosii din: quinoa, castravete, rosii, ardei, lamaie, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- 200 g boabe de quinoa
- un castravete
- 3 roşii
- un ardei gras
- sucul unei lămâi
- 3 linguri ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Boabele de quinoa se pun la fiert cu de două ori volumul lor în apă.
Se lasă să ajungă la punctul de fierbere, se micşorează focul şi se lasă la fiert 15 minute.
Se taie toate legumele, se ia quinoa de pe foc, se acoperă şi se lasă aşa aproximativ 10 minute.
Se amestecă boabele de quinoa cu legumele, se adaugă sucul de lămâie, uleiul, sarea şi piperul.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pofta buna!