Salata rapida de boeuf

Salata rapida de boeuf din: carne de vita, cartofi, morcovi, castraveti, gogosari, mazare, maioneza, smantana, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 carne de vita
• 3 morcovi
• 4 cartofi
• 5 castraveţi acri
• 2 gogoşari muraţi
• 150 a mazăre
• 3 linguri maioneză
• 2-3 linguri smântână
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se pun la fiert, separat, carnea, morcovii, mazărea şi cartofii. Se lasă până fierb fiecare. Intre timp, se taie castraveţii şi gogoşarii şi se lasă la scurs.

Se scot carnea şi legumele şi se toacă mărunt. Se adaugă castraveţii, gogoşarii, maioneza şi smântână, sare şi piper. Se amestecă şi se lasă cel puţin o oră la rece.

Pofta buna!