Salata cu rosii, castravete si ceapa rosie

Printeaza

Salata cu rosii, castravete si ceapa rosie din: rosii, castravete, ceapa rosie, salata verde, frunze de menta, frunze de patrunjel, lipii, sumac, usturoi, otet de vin rosu, ulei de masline, zeama de lamaie.

 

Ingrediente:Salata_cu_rosii_castravete_si_ceapa_rosie

  • 2 rosii tocate in bucati mari
  • 1/4 castravete, curatat de seminte si feliat
  • 1/2 ceapa rosie, feliata
  • 1 salata verde mica, frunzele rupte
  • 1 mana frunze de menta, tocate mare
  • 1 mana frunze de patrunjel, tocate mare
  • 12 lipii
  • 1 lingurita sumac

pentru dressing:

  • 1/2 catel de usturoi, zdrobit
  • 2 linguri otet din vin rosu
  • 1 lingura ulei de masline extravirgin
  • zeama de la 1/2 lamaie

 

Mod de preparare:

Cu o seară înainte, combină toate ingredientele pentru salată, cu excepţia lipiilor şi a sumacului.

Prepară dressingul şi asezonează-l după gust. Lasă salata şi dressingul separate până dimineaţa.

A doua zi, prăjeşte lipiile până devin puţin aurii. Când se răcesc, rupe-le în bucăţi şi amestecă-le cu salata şi cu dressingul.

Peste salata presara sumacul.

Salata cu rosii, castravete si ceapa rosie

Salata_cu_rosii_castravete_si_ceapa_rosie

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Salata cu rosii cherry, castravete si dovlecel

Salata cu rosii cherry, castravete si dovlecel din: roşii cherry, sare, piper, ulei de masline, ceapa verde, dovlecei, castravete. Ingrediente: 600 g roşii cherry sare piper măcinat ulei de măsline 6 fire de ceapă verde 2 dovlecei mici 1 castravete Mod de preparare: Se spală roşiile cherry, se taie înjumătăţi şi se pun într-un castron. […]

Salata de castravete si rosii cu paste

Salata de castravete si rosii cu paste din: tortellini, castravete, rosii, sunca presata, sare, piper, usturoi, iaurt gras, marar, salata verde. Ingrediente: 200 g tortellini 1 castravete 2 roşii 100 g şuncă presată sare piper 3 căţei usturoi, zdrobiţi 200 ml iaurt gras legătură mărar câteva frunze de salată verde pentru decor Mod de preparare: Prepari pastele conform […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.