Salata de rosii cu sos de menta

Salata de rosii cu sos de menta din: rosii, iaurt, usturoi, ceapa verde, sare, piper, lamaie, patrunjel, ketchup, menta.

Ingrediente:

• 4 rosii
• 200 g iaurt
• 2 catei de usturoi
• 2 fire ceapa verde
• sare
• piper
• lamaie
• 3 fire patrunjel
• 1/4 lingurita ketchup
• frunze de menta

Mod de preparare:

Speli rosiile, apoi le tai sferturi si le pui intr-un castron, intr-un blender pui iaurtul, usturoiul curatat, ceapa verde, patrunjelul, frunze de menta, zeama de lamaie, sare, piper si sosul de ketchup.

Amesteci bine cu blenderul pana vei obtine o compozitie omogena.

Torni sosul peste sferturile de rosii.

Pofta buna!