Salata de rucola cu smochine si curcan din: bresaola de curcan, rucola, smochine proaspete, brânză de capră, ulei de măsline extravirgin, oţet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 300g de bresaola de curcan 250g de rucola 8 smochine proaspete 100g de brânză de capră 2 linguri de ulei de măsline extravirgin 2 linguri de oţet balsamic sare şi piper Mod de preparare: […]
Salata cu rucola si curcan
PrinteazaSalata cu rucola si curcan din: piept de curcan, pasta de ardei, unt, sare, piper, rucola, rosii cherry, otet din vin alb, miere, ulei, parmezan, boia de ardei dulce.
Ingrediente:
- 450 g piept de curcan
- 2 linguri pasta de ardei
- 2 linguri unt
- Sare, piper
- 250 g rucola
- 250 g rosii cherry
- 3 linguri otet din vin alb
- 2 linguri miere
- 2 linguri ulei
- Boia de ardei dulce
- 75 g parmezan
Mod de preparare:
Spalati carnea,uscati-o pe un servet de bucatarie si ungeti-o cu boia de ardei, apoi taiati-o fasii subtiri.
Incingeti untul si prajiti carnea circa 5 minute, amestecand continuu.
Scoateti-o din tigaie, sarati-o si piperati-o. Pregatiti rucola, taiati rosiile felioare, amestecati-le cu rucola si fasiile de curcan.
Amestecati otetul, mierea si uleiul. Condimentati cu sare, piper si boia. Turnati peste salata si presarati parmezanul.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de rucola cu smochine si curcan
Salată răcoritoare cu porumb si iaurt
Salată răcoritoare cu porumb si iaurt din: boabe d eporumb, iaurt grecesc, ceapa rosie, ceapa verde, ulei de masline, marar verde, sare, zeama de lamaie. Ingrediente: 250 g boabe de porumb dulce 300 g iaurt grecesc 1 ceapă roşie mare 1 fir de ceapă verde mărar verde ulei de măsline sare zeamă de lămâie […]
Pofta buna!
Foarte buna si usoara aceasta salada de rucola cu curcan. O sa incerc sa pun carne de pui in loc de curcan.