Salata de rucola cu muschi de porc

Printeaza

Salata de rucola cu muschi de porc din: frunze de rucola, muschi de porc, rosii, castravete, iaurt, sare, piper.

Ingrediente:

  • frunze de rucola
  • 300 g muschi de porc
  • 2 rosii mari sau 4-5 mari
  • un castravete
  • un pahar mic de iaurt
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Se încinge bine grătarul şi se frige uniform muşchiuleţul de porc aproximativ 10 minute.

Se scoate de pe grătar şi se presară cu sare, după care se lasă la răcit.

Se taie roşiile cuburi cât mai mici şi, împreună cu rondelele de castraveţi, se aşază în castronul de salată.

Se adaugă frunzele de rucola care, de regulă, sunt gata spălate. Se pune carnea tăiată felii, se bate bine iaurtul şi se toarnă deasupra.

Se potriveşte de sare şi piper şi se aduce la masă când se amestecă salata şi se serveşte fiecăruia.

Salata de rucola cu muschi de porc

Salata_de_rucola_cu_muschi_de_porc

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Vreau si eu salata din asta 🙂

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.