Salata de sardine si cartofi
PrinteazaSalata de sardine si cartofi din: sardine in suc propriu, cartofi, masline, ulei, otet, rozmarin, lamaie, sare.
Ingrediente:
- 2 conserve sardine in suc propriu
- 2 cartofi
- 100 g masline verzi
- 100 g masline negre
- 1 lingura ulei
- 1 lingurita otet (optional)
- rozmarin proaspat
- 1 lamaie
- sare
Mod de preparare:
Speli şi cureţi de coajă cartofii. Ii pui apoi la fiert în apă cu puţină sare.
Feliezi măslinele dacă nu le-ai cumpărat deja tăiate.
Desfaci conservele de peşte şi scurgi de zeamă. Când au fiert cartofii, îi laşi puţin să se răcească şi îi tai cubuleţe.
Amesteci într-un bol măslinele feliate, peştele, cartofii, uleiul, zeama de la o lămâie sau, dacă vrei, puţin oţet.
Potriveşti de sare. Poţi servi salata decorată cu feliuţe de măsline şi rozmarin.
Salata de sardine si cartofi
Pofta buna!