Salata cu sfecla, gulie si miez de nuca

Salata cu sfecla, gulie si miez de nuca din: măr mare acrişor, sfecla, gulie, miez de nuca, sare, maioneza de casa.

Sistem cardiovascular sănătos: Sfecla roșie conține nitrați naturali care pot ajuta la menținerea tensiunii arteriale în limite normale și la îmbunătățirea circulației sângelui.

Funcție cognitivă și sănătatea creierului: Sfecla roșie este bogată în nitrați, care au fost asociate cu o mai bună funcție cognitivă și reducerea riscului de deteriorare a creierului asociată cu vârsta.

Digestie sănătoasă: Datorită conținutului ridicat de fibre, sfecla roșie poate promova o digestie sănătoasă și poate contribui la prevenirea constipației.

Antioxidant puternic: Pigmenții betalaini din sfecla roșie au proprietăți antioxidante, ajutând la combaterea stresului oxidativ din organism și la protejarea celulelor împotriva daunelor provocate de radicalii liberi.

Sustine sistemul imunitar: Vitamina C din sfecla roșie joacă un rol important în susținerea sistemului imunitar și în protejarea împotriva infecțiilor.

Ingrediente:

• 1 măr mare acrişor
• 1 sfeclă mică
• 1 gulie
• 70-100 g miez de nucă
• sare
• 1 lingură maioneză de casă

Mod de preparare:

Decojeşti mărul, sfecla şi gulia, le speli şi le tai în fâşii cât mai subţiri.

Amesteci într-un cas­tron legumele şi mărul, maioneza, sare după gust şi nucile.

Serveşti salata după ce ai păstrat-o în frigider 10 minute, timp în care aromele se vor îmbi­na armonios.

Salata cu sfecla, gulie si miez de nuca

Pofta buna!