Supă cremă cu telemea din: spanac, telemea, ceapa, cartofi, usturoi, ulei de masline, condiment din legume uscate. Ingrediente: 500 g spanac 150 g telemea 1 ceapă mare 2 carto fi 4-5 căței de usturoi 50 ml ulei de masline 100 ml lapte 1 linguriță condiment din legume uscate Mod de preparare: Supă […]
Salata simpla de creier
PrinteazaSalata simpla de creier din: creier, ulei, lamaie, verdeata, otet, sare.
Ingrediente:
- 1,5 kg creier
- 200 ml ulei
- 200 g lămâie
- 2 legături verdeaţă
- 25 ml oţet
- sare
Mod de preparare:
Salata simpla de creier : Creierul, curăţat bine de sânge şi pieliţă, se pune la fiert în apă clocotită cu puţină sare şi oţet.
scoate, se porţionează pe platou sau pe farfurie; deasupra se toarnă sosul, pregătit din verdeaţă tăiată mărunt, zeama de lămâie, ulei şi foarte puţin din supa în care a fiert creierul.
serveşte cu lămâie.
Pofta buna!
Omleta cu branza si legume din: ulei de masline, oua, ardei verde, ceapa, ciuperci, branza. Micul dejun este o masă importantă a zilei, care trebuie să asigure o sursă de energie și nutrienți pentru a începe ziua într-un mod sănătos. Consumul unui mic dejun echilibrat poate avea numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv creșterea nivelului de […]