Salata simpla si rapida: Salata orientala de iarna

Salata orientala de iarna din: cartofi, masline, ceapa, ulei, otet, sare.

Ingrediente:

• 1/2 kg cartofi
• 100 g măsline
• 2 cepe de apă
• 2 linguri ulei
• 1 lingură otet
• sare

Mod de preparare:

Cartofii se fierb în coajă, apoi se curăţă calzi şi se taie în cubuleţe (sap rondele). Ceapa se taie „fideluţă”, nu prea mărunt şi se amestecă cu cartofii şi măslinele. în final se adaugă sosul din ofet (diluat) şi uleiul.

După pregătire (când cartofii sunt încă puţin calzi) se acoperă vasul cu salată cu un capac, astfel încât ceapa şi măslinele să se moaie de la căldura cartofilor.

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Salata taraneasca asortata

 

Salata taraneasca asortata din: rosii, ceapa verde, usturoi verde, castraveti, ardei, gogosar, laptuca sau salata, patrunjel sau marar, otet, ulei, sare. Ingrediente: 2- 3 roşii 4-5 fire ceapă verde 3-4 fire usturoi verde 2 castraveţi verzi 1 ardei gras 1 gogoşar (sau cajoia) 3-4 frunze de lăptucă sau salată verde 1 legătură pătrunjel şau mărar […]

Salata Coleslaw cu muraturi

 

Salata Coleslaw cu muraturi din: varza, morcov, ardei, muraturi, otet, agave, lapte vegetal, maioneza, marar, seminte de telina, sare, piper. Ingrediente: PENTRU SALATĂ: 3 căni de varză tocată fin 1 morcov, tocat fin 1/2 de ardei gras roşu, tăiat cubulete 1 1/4 de cană de murături cu mărar, tăiate cubulete PENTRU SOS: 3 linguri de […]

Salata de conopida cu sos aromat

 

Salata de conopida cu sos aromat din: conopida, otet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 conopidă mare 1 lingură oţet 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Conopida se desface în bucheţele, se spală bine şi se fierbe în apă cu sare. Se dă numai în două-trei clocote, pentru a nu se sfărâma. Se […]

 

Pofta buna!