Salată de Creveți cu Litchi și Mango din: creveti decorticati, lychee, mango, avocado, ardei, ceapa rosie, coriandru, suc de lime, ulei de masline, sare, piper. Această rețetă este perfectă pentru o masă ușoară, dar impresionantă, aducând un suflu de prospețime și culoare pe masa dvs. Nu doar că este delicioasă și plină de gust, dar […]
Salată cu Smochine, Rucola și Prosciutto
PrinteazaSalată cu Smochine, Rucola și Prosciutto din: rucola, smochine, prosciutto, parmezan, otet balsamic, miere, ulei de masline, sare, piper.
Descoperă eleganța și simplitatea unei salate care îmbină armonios dulceața smochinelor, textura crocantă a rucola, savoarea prosciutto și finețea parmezanului, toate accentuate de un dressing balsamic vibrant.
Această salată este perfectă pentru o masă ușoară, dar sofisticată, reprezentând alegerea ideală pentru orice moment al zilei, de la un prânz rafinat la o cină elegantă.
Reteta Salată cu Smochine, Rucola și Prosciutto
Ingrediente:
- 150g rucola spălată și uscată
- 8 smochine proaspete, tăiate în sferturi
- 100g prosciutto, felii subțiri
- 50g parmezan ras sau fâșii
Pentru dressing:
- 3 linguri oțet balsamic
- 1 lingură miere
- 1 lingură ulei de măsline extra virgin
- Sare și piper negru, după gust
Mod de Preparare:
Într-un bol mic, amestecați oțetul balsamic cu mierea și uleiul de măsline. Condimentați cu sare și piper după gust. Omogenizați bine pentru a încorpora ingredientele.
Într-un bol mare, aranjați rucola ca bază. Adăugați feliile de prosciutto și smochinele proaspete tăiate.
Răspândiți uniform parmezanul ras sau fâșiile de parmezan peste salată.
Stropiți dressing-ul balsamic pregătit anterior peste salată, asigurându-vă că ingredientele sunt bine acoperite.
Valori Nutriționale (per porție)
- Calorii: 290 kcal
- Proteine: 12g
- Carbohidrați: 24g
- Grăsimi: 17g
- Fibre: 4g
Această salată se servește ideal ca fel principal pentru un prânz sau o cină ușoară, sau ca parte a unui bufet la o adunare specială.
Pentru o masă completă, servește salata alături de un pahar de vin alb sec sau un pinot grigio, care complementează perfect aromele salatei.
Poți înlocui prosciutto cu bacon crocant sau adăuga nuci prăjite pentru un plus de textură și aromă.
Fiecare înghițitură promite să vă transporte într-o călătorie gustativă memorabilă, încântându-vă simțurile și aducând un strop de eleganță oricărei mese.
Prin urmarea acestei rețete, vei putea să împărtășești cu cei dragi nu doar o masă, ci o experiență culinară de neuitat, garantând satisfacție și apreciere din partea tuturor celor care vor avea plăcerea de a o degusta.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salată de Creveți cu Litchi și Mango
Pofta buna!